PACCHERI

Peso neto 500grs.
Tiempo de cocción 6 minutos.
Tipología de grano: Russello
 
Los orígenes de este tipo de pasta se remontan a la tradición culinaria napolitana. Estos macarrones "gigantes" deben su nombre al término "mano" utilizado en italiano como "pacca", o bofetada. Los paccheri son ideales acompañados de salsas o rellenos por dentro.