FLORAMUNDI DONNAFUGATA

NOTAS DE CATA: color rubí intenso con brillantes reflejos violáceos; ofrece intensos aromas frutales entre los que destacan las notas de cereza negra y ciruela; el bouquet se abre con delicados matices florales y las características notas especiadas de pimienta negra. El sabor se apoya en la frescura y la suavidad que lo hacen jugoso y muy agradable de beber. El tanino está bien y bien integrado. El Floramundi 2017 expresa el equilibrio armonioso que Cerasuolo di Vittoria puede lograr.
 
DATOS DE ANÁLISIS:
alcohol 13,25% vol., acidez total: 5,2g/l., pH: 3,54.
LONGEVIDAD: 4-5 años.
COMIDA Y VINO: perfecto en un vaso, va bien con sabrosos primeros platos y carne a la parrilla; pruébelo con carne de albóndigas de cerdo. Excelente a 15-16°C: un vino tinto inusual que también es perfecto con el atún rojo en rodajas, la corvina o el importante pescado al horno. Sírvelo en vasos grandes.